Fairmont Reine Élizabeth, Montréal

Vive la Reine

L'un des hôtels les plus luxueux et les plus emblématiques de Montréal, le Fairmount Reine Elizabeth est une porte d'entrée emblématique située au cœur du centre-ville, avec une histoire importante au cœur de la métropole québécoise.

Fairmont Le Reine Elizabeth - Hôtel de luxe à Montréal (Canada)

Alfred a transformé quelque chose de grand en quelque chose de majeur

La gestion des stocks dans l'entrepôt principal du Fairmount Reine Elizabeth était déjà exemplaire: des données actualisées, ainsi que des entrées et des sorties toujours clairement identifiées. Là où les choses se compliquaient, c'était lorsque l'inventaire quittait l'entrepôt pour rejoindre l'un des sites de vente de l'établissement. Une fois l'article sorti, il était difficile de suivre les stocks en temps réel et de conserver une vue à 360° de tous les stocks de l'hôtel.

Les responsables de l'hôtel étaient également curieux de trouver de nouveaux moyens d'améliorer l'efficacité de leurs processus, que ce soit pour les tâches quotidiennes ou même pour l'entreposage.

Rosélys: la gastronomie du Fairmont Reine Elizabeth - Tastet

Il y a toujours place à l'amélioration

En travaillant en collaboration avec les équipe du Fairmont, nous avons pu mettre en œuvre la solution IA d'Alfred à chaque étape du processus de réception des stocks et de distribution, jusqu'à la lecture des factures et aux retraits automatisés, le tout géré entièrement sur un tableau de bord. L'entreprise dispose désormais d'une vue complète, à tout moment, de l'inventaire dans l'ensemble de ses installations.

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